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標題: 泰国拟将“冬荫功”申请成为结合国非物质文化遗产 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-7-18 11:22
標題: 泰国拟将“冬荫功”申请成为结合国非物质文化遗产
万花筒【泰国拟将“冬荫功”申请成为连系国非物资文化遗产】近日，泰国文化部非物资文化遗产促成和保护委员会召开会议，决议于2020年初向连系国教科文组织提出申请，将“冬荫功”纳入非物资文化遗产名录。说到泰国菜，很多人的第一反应就是“冬荫功“，中国人叫它“酸辣虾汤”。 “冬荫”在泰语里就是酸辣汤的意思，“功”的意思是虾，合起来就是“酸辣虾汤”電熨斗,。这道菜以鲜虾为重要原料，配以各种香料和调料熬制，其酸辣鲜香的浓郁口感备受泰国本地人和外国搭客的爱好。“冬荫功”早已名扬海外，已成为泰国菜牙周炎牙粉,的代表，位列外国人最喜好的泰国菜之首，泰国的方便面、小零食都有冬荫功味儿的。2005年一部叫《冬荫功》的泰拳工夫片，更是让“冬荫功”成为泰国的一种文化符号。（记者李敏）

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